Pistazienpaste 100 % | Halbfertige Paste | Aromapaste zur Herstellung von Speiseeis & Konditoreiwaren - zur Füllung von Halbgefrorenem und Torten
Die 100 % Pistazienpaste aus Kalifornischen Pistazien ist ein hochwertiges Produkt, eine halbfertige Paste, das speziell für die Herstellung von Speiseeis und zur Füllung von Halbgefrorenem, Torten, Macarons-Füllung & Creme entwickelt wurde.
Was bedeutet halbfertige Pistazienpaste?:
halbfertige Pistazienpaste bedeutet, dass die Paste zwar nicht das endgültige Produkt wie z.B. Eiscreme oder Konditorwaren ist, aber eine wichtige Zutat oder Vorstufe für die Herstellung dieser Produkte darstellt. Die Pistazienpaste wird als halbfertiges Produkt betrachtet, da sie als Hauptbestandteil für die Herstellung von Speiseeis, Kuchenfüllungen, Desserts und anderen Köstlichkeiten verwendet wird.
Anwendung:
Diese Pistazienpaste eignet sich perfekt für die Herstellung von Speiseeis, da sie dem Eis einen intensiven Pistazien Geschmack verleiht und eine cremige Textur gewährleistet.
Sie kann auch als Füllung für Halbgefrorenes wie Semifreddo oder Torten verwendet werden, oder für Macarons-Füllung & Creme, um diesen Gerichten einen reichen Pistazien Geschmack zu verleihen.
Die Pistazienpaste ist bereits gemahlen und cremig, was sie leicht zu verarbeiten macht. Sie kann direkt in die Eiscreme- oder Dessertmischung eingerührt werden.
Wir empfehlen nicht mehr als 70/80 Gramm Paste je kg Masse/Mix.
Herkunft:
Die Pistazien stammen aus Kalifornien, die Hauptanbaugebiete für Pistazien in Kalifornien sind die San Joaquin Valley und andere Teile Zentral- und Südkaliforniens. Diese Regionen bieten das ideale Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Wintern, das für den Pistazienanbau erforderlich ist. Kalifornische Pistazien gelten als einige der besten der Welt aufgrund ihres einzigartigen Geschmacksprofils und ihrer Qualität.
Qualität:
Die Paste wird aus 100 % natürlichen Pistazien hergestellt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, nur mit natürlichem Farbstoff, was für eine authentische und reine Geschmackserfahrung sorgt.
Die Pistazien werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass nur die besten Pistazien verwendet werden, was sich in der Qualität und dem Geschmack des Endprodukts widerspiegelt.
Das Produkt wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt, um sicherzustellen, dass es den höchsten Standards entspricht und den Kunden ein erstklassiges Produkt bietet.
Zutaten; 100 % Pistazien - Salz
Allergenen: Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Herkunftsland: Kalifornien
Dosierung: 70/80 g je kg Masse/Mix
Farbe: Olive/dunkelgrün
Inhalt: 250 g
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 2391 KJ / 571 Kcal
Fett 46 g
gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate 26,8 g
davon Zucker 16,8 g
Eiweiß 21,4 g
Salz 0,1 g
