Metallbackform | Plumcake Angel Food - Antihaftbeschichtet | Roségoldener Linie 23,1 x 13 x 7 cm von Decora
Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihafteigenschaften garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen.
Diese Metallbackform für Plumcake ist ein spezielles Backutensil, das für die Zubereitung von Plumcakes oder Kuchen mit länglicher, rechteckiger Form entwickelt wurde. Diese Backformen sind aus robustem Metall gefertigt und verfügen über eine Antihaftbeschichtung, die ein einfaches Entfernen gebackenen Kuchen ermöglicht.
Die Antihaftbeschichtung:
Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Chiffon Kuchen beim Entfernen kleben bleibt, und ermöglicht es Ihnen, den Kuchen mühelos und ohne Beschädigung aus der Form zu lösen. Dies ist besonders wichtig, da Chiffon Kuchen aufgrund ihrer lockeren Struktur empfindlich sind und leicht zerfallen können.
Form:
Die rechteckige Form der Backform eignet sich perfekt für Plumcakes, da sie eine längliche, schmale Form haben. Dadurch erhalten Ihre Plumcakes eine gleichmäßige Struktur und ein attraktives Erscheinungsbild.
Verwendung für Plumcake & Angel Food:
Angel Food Cake:
Der Angel Food Cake ist ein besonders leichter Kuchen, der hauptsächlich aus Eiweiß, Zucker und Mehl besteht. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kuchenteig enthält er kein Fett, was zu seiner besonders luftigen Konsistenz führt. Die Eiweiße werden steif geschlagen und dann vorsichtig mit Zucker und Mehl vermischt. Die entstandene Masse wird in eine spezielle Angel-Food-Kuchenform gefüllt, die in der Regel einen hohen zentralen Kegel in der Mitte hat. Der Kuchen wird oft auf dem Kopf stehend abgekühlt, um seine Struktur zu erhalten. Angel Food Cake wird oft mit frischen Früchten oder einer leichten Glasur serviert.
Chiffon Cake:
Chiffon Cake ist ebenfalls leicht und luftig, aber im Vergleich zum Angel Food Cake enthält er sowohl Eigelb als auch Öl, was ihm eine feuchtere Textur verleiht. Die Eier werden getrennt, und das Eigelb wird mit Zucker und Öl vermischt. Die trockenen Zutaten werden separat geschlagen, Eiweißen hinzugefügt und dann vorsichtig mit der Eigenmischung kombiniert. Chiffon Cake wird oft in einer Röhrenform gebacken und kann verschiedene Aromen haben, von Zitrusfrüchten bis hin zu Schokolade. Er wird oft mit einer leichten Glasur oder Puderzucker bestreut serviert.
Abmessungen: 23,1 x 13 x 7 cm
Farbe; Rosa-Gold
