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Vanille-Paste 100 g Halbfertigprodukt
Die Vanille-Paste als Halbfertigprodukt zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren, insbesondere zur Macaronsfüllung und Tortencreme, ist ein vielseitiges und geschmacksintensives Produkt. Durch die Verwendung von echter Vanille bietet die Paste einen natürlichen und aromatischen Geschmack.
Die Vanille-Paste wird aus hochwertigen Vanilleextrakten hergestellt, um ein reiches und authentisches Vanillearoma zu gewährleisten. Sie bietet einen intensiven Geschmack und ein ansprechendes Aroma, das die Qualität Ihrer Kreationen verbessert.
Diese Vanille-Paste, Aromapaste ist äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Speiseeis, Konditoreiwaren und anderen süßen Leckereien. Sie kann als Füllung für Halbgefrorenes wie Semifreddo oder Parfait sowie als Füllung oder Aromazusatz für Torten, Gebäck & Macaronsfüllung verwendet werden.
Die Vanille-Paste ist bereits zu einer leicht zu verarbeitenden Konsistenz verarbeitet. Sie kann einfach in Ihre Rezepte eingearbeitet werden, um eine gleichmäßige Verteilung des Vanillearomas zu gewährleisten.
Zutaten; Glukosesirup, Invertzucker, Aroma, modifizierte Stärke, Vanillesamen extrahiert, Carotin E160a
Farbe: Dunkelbraun/Gelb
Herkunftsland: Deutschland
Dosierung: 25/35 g je kg Masse
Inhalt: 100 g
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1300 KJ / 311 Kcal
Fett 0,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 40,4 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
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